臺北商大「夜市專班」開學典禮 柯Ｐ勉勵：夜市品質大提升

國立臺北商業大學的「台灣夜市暨商圈專班」今(22)正式開學，現場來自北市各大夜市商圈的學員通通到齊，台北市長柯文哲也親自到開學典禮現場勉勵，柯市長表示寧夏夜市一直是北市夜市圈的示範點，例如率先採用電子商務-悠悠卡付費，也領先環保概念廢油分離，現在還準備加強教育水平、企管知識，未來勢必能更提升整體產業品質。

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這個國內首創的夜市專班大部分學員都是夜市攤商第一代，來自北市各大夜市商圈，包括晴光、雙城、雙連、大龍、圓山等，經營品項從牛肉麵、臭豆腐、豆花、鵝肉到蚵仔煎，甚至夜市商圈的延伸產業，例如環保衛生筷廠商、承包夜市水電工程、廚房施工的承包商、連專門仲介夜市商圈的資深房仲也都來報名。

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夜市及商圈產業的從業人員，過去因為經濟或家計常放棄升學，常有國高中畢業後就留在家中幫忙的例子，此次國立臺北商業大學與寧夏夜市觀光協會產學合作規劃專班，一齊開設台灣史上首創的夜市大學專班，正式在大學殿堂傳授夜市暨商圈知識領域!