外籍生創意期末考 挑戰全中文點餐服務

 

學習最重要的環節之一就是體驗學習，臺北商大國際商務系李欣欣老師的「初級商務華語」課程，帶領外籍學生在校園咖啡吧當起服務生，親身體驗以中文對話幫客人點餐，讓外籍生將所學華語實地應用。 

這場教室外的測驗活動，是由李欣欣老師事先製作點餐券發給學校的教職員，讓教職員在外籍生們服務的活動期間前往點餐。外籍生藉由中文點餐，不但可以從菜單中應用所學單字，還能在生活環境中開口練習簡單的中文會話，幫助外籍學生展現學習成果與建立成就感。這場服務體驗其實是外籍生們的期末考試，不過現場卻一點都沒有考場的緊張氣氛，過程反而歡樂有趣。 

首次接觸服務工作的外籍生們一點也不怯場，穿起圍裙、拿著菜單架勢十足地在咖啡吧為客人們點餐，從帶位、送菜單、點飲料絲毫不含糊，還有模有樣地問：「甜度正常嗎？要去冰嗎？」偶爾遇到幾句講得不輪轉的中文，更是讓現場笑聲連連，現場參加的師長同學們也覺得趣味盎然。李欣欣老師的創意教學，展現了臺北商大為塑造國際化學習環境所做的努力，也讓外籍生們可以真正學習到能派上用場的中文聽力與口語能力。